新鲜竹笋炖排骨汤的做法 ，汤白味美，鲜得掉舌头！

- 冬笋排骨汤 -

[ 食材 ]

冬笋500g 排骨500g 宣威火腿100g

姜两片 葱两颗 清水2L

1.冬笋去外皮后，在沸水里煮5分钟去除涩味，切块备用

2.排骨洗净，冷水下锅，水沸后捞出即可

3.另起一锅水，水开后，将切块的火腿放入水里煮1-2分钟后捞出

4.所有食材倒入锅中，加入清水2L，加入姜片和葱结，大火煮开后转小火炖40-60分钟就可以啦