春秋时期，周桓王二年（公元前718年），宋伐郑围长葛，此为始见长葛之名。此一时起，长葛属郑国，为郑国城邑。长葛之名第一次出现。
宋伐郑围长葛，是因为这之前宋国攻邾国时，邾向宋之仇敌郑求援，郑庄公率周王军队与邾军联合攻宋，直入宋都(今河南省商丘南)外城，然后退军。宋国为报仇而伐郑围长葛，围字尽显时间之长。
战国时期，周安王十七年（公元前385年），韩国攻克郑国阳城。
周安王二十五年年（公元前377年），韩哀侯继位；周烈王元年（公元前375年），韩哀侯灭郑，并迁都新郑，长葛属韩国。后为魏国所取，长葛归魏，改名长社（“其社中树暴长，更名长社”）。长葛相当于是1.0版本，长社相当于是2.0版本。
秦王政十七年（公元前230年），嬴政遣大将内史腾攻韩，虏韩王安，韩国成为秦灭六国的第一国。顺序为韩国、赵国、魏国、楚国、燕国、齐国。
秦王政二十六年（公元前221年），秦灭六国，行郡县制，置长社县，属颍川郡。
西汉高祖六年（公元前201年），颍川郡领许县、颍阴县、阳翟县、长社县、鄢陵县、襄城县等20县。长社县属颍川郡，郡治阳翟县（今禹州市）。
王莽新朝时期，王莽天凤元年(公元14年)，改颍川郡为左队郡，长社县属左队郡。
东汉建武元年(公元25年)，左队郡复为颍川郡，长社县属豫州颍川郡。
三国曹魏、西晋、东晋，长社县属颍川郡。
南北朝时期，南朝宋少帝景平元年（公元423年），北魏大将周几夷许昌城为平地，长社县为北魏所占，颍川郡郡治徙长社县。长社县属颍川郡，为颍川郡郡治，相当于是地级市驻地。
东魏天平元年（公元534年），置颍州，州治长社县，分颍川郡置许昌郡（今长葛市）。长社县属颍州，为颍州州治。
东魏武定七年（公元549年），改颍州为郑州，州治颍阴县（今许昌市魏都区），郑州领阳翟郡、颍川郡、许昌郡3郡。长社县属郑州颍川郡。
北齐撤颍阴县入长社县，长社县为颍川郡郡治。长社县属颍川郡，为颍川郡郡治。
北周大定元年（公元581年），改郑州为许州，州治长社县（今许昌市魏都区）。长社县属许州。
隋开皇三年（公元583年），废郡行州县制，改长社县为颍川县，颍川县属许州。颍川县相当于是3.0版本。
隋开皇六年（公元586年），析置长葛县（今长葛市老城），长葛县属许州。长葛之名第二次出现。
隋大业三年（公元607年），复行郡县制，改许州为颍川郡，长葛县属颍川郡。颍川郡领14县，颍川县、长葛县、许昌县、鄢陵县、襄城县、强县（今鄢陵县陶城镇）等皆属颍川郡。
唐武德四年（公元621年），改颍川郡为许州，颍川县复称长社县，长社县、长葛县均属许州。
唐天宝元年（公元742年），改许州为颍川郡，长葛县属颍川郡。
唐乾元元年（公元758年），颍川郡复为许州，长葛县属许州。
五代后梁改许州为许州匡国军，长葛县属许州匡国军。后唐复许州匡国军为许州忠武军，后晋、后汉、后周俱延续。
宋初，改许州忠武军为许州，长葛县属京西路许州。
宋熙宁四年（公元1071年），许田县并入长社县。
宋熙宁五年（公元1072年），长葛县属京西北路许州。
宋元丰三年（公元1080年），升许州为颍昌府，长葛县属颍昌府。
宋大观四年（公元1110年），降颍昌府为许州，隶京西路。长葛县属许州。
金贞元元年（公元1153年），改许州为许州昌武军，长葛县属许州昌武军，为许州州治。此一时期，许州领长社县、长葛县、襄城县、郾城县、临颍县5县。
元时，长社县、长葛县属河南江北行中书省汴梁路许州。
明洪武元年（公元1368年），废长社县入许州（长社县废止）。长葛县属开封府许州。
清雍正二年（公元1724年），升许州为直隶州，长葛县属许州。
清雍正十二年（公元1734年），升许州直隶州为许州府，领临颍、郾城、襄城、长葛、禹州、密县、新郑。
清乾隆六年（公元1741年），降许州府为直隶州，许州直隶州领本辖及临颍、襄城、郾城、长葛4县，直至清末。
民国2年（1913年），废府存道，长葛县属开归陈许郑道，3月1日开归陈许郑道改称豫东道，次年改称开封道。开封道辖38县，道治驻地开封县。
民国16年（1927年），废道行省县两级制，河南省设豫东、豫西、豫南、豫北4个区行政公署。
民国17年（1928年），增设豫中一区、豫中二区行政公署，将豫东、豫西、豫南、豫北分别一分为三，即豫东一区、豫东二区、豫东三区，其他类同。至此河南省共有豫东、豫西、豫南、豫北各3区+豫中2区=14行政公署。长葛县属豫中二区行政公署。
豫中第二行政公署辖许昌、长葛、鄢陵、洧川、禹县、临颍、郾城、襄城、叶县9县，公署驻许昌。
民国21年（1932年），河南设11个行政督察区，长葛县属河南第一行政督察区。
第一行政督察区辖郑县（郑州市）、开封、中牟、新郑、尉氏、密县、洧川（尉氏县西南）、荥阳、汜水（荥阳县西北）、广武（郑州市北）、禹县、长葛、通许13县，专署驻郑县。
1949年，设许昌专区，长葛县属许昌专区。
1960年，长葛县县治由老城迁至和尚桥
1970年，改专区为地区，长葛县属许昌地区。
1986年2月，许昌地区撤销，许昌市为省辖市，长葛县属许昌市。
1993年12月，长葛县撤县为市，长葛市由许昌市代管。
今长葛市辖4街道12镇，4街道为建设路街道、长兴路街道、长社路街道、金桥路街道，12镇为和尚桥镇、坡胡镇、后河镇、石固镇、老城镇、南席镇、大周镇、董村镇、石象镇、古桥镇、增福镇、佛耳湖镇。
